2013年1月2日 この日はニューヨーク赴任から帰ったばかりの大事なお客様がありました。
お土産にいただいたチョコレート [ Marie Belle New York] 484 Broome Street
New York,N.Y.10013 です。 とても繊細に作ってあるきれいでおいしいチョコレートです。
(そして高級らしく・・・)
今流行だそうな ニューヨークにいらした方はぜひお試しください。
おせちは自宅で召し上がったと思うし、人数も多いのでメインはオーブン料理にしました。
メニュー:
マムのシャンペン(夏にランスで買ってきたのを大切にとっておきました)
フォアグラのカナッペ (4区の専門店で買ってきました)
ホタテとスモークサーモンのカルパッチョ 野菜のマリネ
ローストビーフ パエリヤ サラダ
デザートはヨーグルトババロア オレンジケーキ いちご